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调料类:胡椒粉,五香粉,咖喱粉,椒盐,老干妈辣酱,蕃茄沙司,火锅调料,鸡精,金龙油,酱油,醋,老酒,等等烤火腿肠是比较简单的，但是带上一些吃史铁田食用调和油刷在上面更好，重要的是要有一把小刀把火来自腿肠切成鱼鳞状，这样烤的时候烤的又快，而且脆样子又好看，具体操作就加源青是围着火腿肠用小刀斜着向上切，注意不要切断，切一圈，再切下面一圈，一直到整条火腿肠都切好。再用烤叉叉好就可以烤了，有的超市有卖烧烤用的烤叉和刷子，但要仔细找，乐购里以前有反案走的，现在不知道。如果烤肉穿服养创轴端运村议油温的话要把肉切成小块象，腌好后串到竹签子上，比较麻烦，烤鱼的话更麻烦，而且吃的时候要有盛器。在超市里买些一串串的鲜肉台湾香肠烤也是不错的选择，乐购里就有，有生的也有熟的，要买熟的，烤的比较块，没烤透也不要紧。

六、用料：肥牛适量、猪五花肉适量、红薯适量、土豆适量、金针菇适量、洋葱适量、杏鲍菇适量、生菜纸上烧烤的做法1.首先准备好一个电磁炉或者电陶炉，一个平底锅，一张油纸，把油纸剪好平铺在锅底。2.蔬菜都切大薄片，猪五花切薄片，生菜洗净。3.先烤猪五花，这样整张纸上都会有油了，边上放上爱吃的蔬菜。4.酱的做法：一勺植物油，一勺辣椒酱，一勺米酒，一勺生抽，一勺番茄酱，半勺白醋，半勺腐乳汁，半小碗开水全部混合炒2分钟即可。5.将做好的酱刷在烤好的食材上就可以食用了。

我直接用配好的麻辣烤肉料和香辣烤肉料，味道很好。是纽尔良品牌的

三、烧烤蒜蓉的做法：原料：大蒜50克，生姜15克，味精12克，柱侯酱1.5克，海鲜酱3克，耗油3克，食用油25克。一：先把大蒜去壳，清洗干净(分量：50克)二：再把生姜去皮，清洗干净(分量：15克)三：将洗净的生姜、大蒜用刀辗碎，然后装入搅拌机罐子里四：再放入味精(分量：12克)五：再放入耗油(分量：3克)六：再放入柱侯酱(分量1.5克)七：然后把食用油称好(分量：25克)八：将称好的这些原料，用搅拌机全部搅碎九：将食用油放入锅中烧热十：最后把烧热的食用油，全部倒入碗中，然后再搅拌均匀即可

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做法：将所有材料混合均匀，即可。

一、只要油炸方面的酱料.例如 牛排 香肠 鸡心 羊肉川 鱿鱼等等 只要这两种配方 知道的高人指教下 告诉下 谢谢

一百人的烧烤需要多少调料？

二、百年酱骨 酱骨头大家都知道是东北地区的特色美食,很多人都爱吃,东北地区酱骨头很多,但是好吃的却还是那几家,百年酱骨是牡丹江首家以古朴的武林文化与现代中式风格相结合的江湖菜馆,在这里,店小二们的贴心服务,让您感受到浓浓的暖意。

　　酒庄开阔的草坪，美丽的葡萄园背景，可以举办户外草坪婚礼，新人在美丽的风景和亲人的祝福中踏上如同王子公主的人生幸福之旅！5.补充水分华夏小吃培训教学流程：1、 师傅带学员去市场进行原材料采购。2、 师傅按配方一步一步教学员从原材料前期处理制作完成。3、 学员自己亲自实际操作，师傅对操作过程进行监督，并对学员做出的成品进行点评。4、 后期技术指导、设备的采购指导、开店指导

烤面筋开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,烤面筋店面布置,装修
第四,制作烤面筋设备采购
第五,制作烤面筋原料采购
第六,烤面筋店审批手续,办理各项证书

后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

烧烤工具一般在当地的厨具市场就可以买到的，烧烤的原材料的话你最好是联系批发商，去超市买的话肯定成本就要高了，。一般如果你是烤鸡骨架的话，成本也就几毛，一般是卖到1.5-2元，看你当地的消费水平啦、听你介绍，你应该和我当初一样摸不着门路，建议你看看《轻松创业烧烤秘籍》，还不错，有烧烤的做法，还有一些开店的经验，我是受益匪浅啊，推荐给你，希望可以帮到你。

四、卤肉类：

六、是孜然粉啦！其他都是需要香料油来得！不过都要自己泡制的。配方很复杂的。你最好还是自己买本书研究一下，因为你那边的口味我不知道，不能乱写！

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